Legumbres Herederos de Felipe Moreno.El Barco de Avila.
Desde 1942...
Judía de la variedad Blanca Riñon.Excelente textura y famosa por su suavidad.Una de las variedades más reconocidas de las judías de la localidad de El Barco de Avila.
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Judía de la variedad judión. Gran tamaño,no por eso exento de suavidad. Afamada variedad con gran aceptación popular.
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Judía blanca de la variedad redonda o manteca.Variedad muy demandada debido a la gran relación calidad-precio.
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Esta variedad de judía presenta como principal característica su color morado y su forma alargada o ariñonada.La judía morada aporta un sabor más intenso.
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Variedad originaria de Asturias. Muy conocida y apreciada.
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Variedad de tamaño mediano,muy apreciada por su sabor. Su color canela,se transforma durante el proceso de cocción,dando lugar a un exquisito plato en cualquiera de sus recetas.
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Judía de pequeño tamaño y color negro con sabor intenso. Desprende un caldo fuerte y sabroso durante su periodo de cocción.
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Alubia de color crema con una característica mancha negra en su embrión. Textura y sabor característico.
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Se caracteriza por su pequeño tamaño.
Es ideal para cocinar en cualquier receta clásica o en ensalada.
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- 1 kg
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Alubia de color blanco,excepto en el embrión, donde presenta el color rosado característico. Tiene grano redondo y una textura muy fina. Una variedad altamente recomendable.
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- 1 kg
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Alubia con color verde debido a que se recolecta antes de terminar su proceso de secado. Grano alargado y extra suave y con sabor vegetal.
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